Restaurant & Kookstudio OASIS

Welkom bij Kookstudio Oasis
'With fun, good food & fine wines'

Welkom bij onze Cooking Class

Wij, Gunther en Pia Keulen, hebben ons de laatste jaren ( al ruim 17 jaar) mede toegelegd op het geven van kooklessen.
Daarbij staan bij ons enkele punten hoog in het vaandel,

•    goede begeleiding van een gediplomeerde kok, die de recepten zelf geschreven heeft, dus precies weet wat er speelt.
•    wij zorgen dat er goede, smaakvolle gerechten op tafel komen. Als er iets met een gerecht fout dreigt te gaan, wordt dit altijd snel opgemerkt en verholpen.
•    wij houden altijd rekening met wensen of diëten. Het menu wordt voor deze persoon aangepast.
•    u eet niet in een rommelige keuken maar in een gezellige ruimte. Een van de zalen van het restaurant.
•    u maakt het hele gerecht zelf, wij werken dus niet met halffabricaten.
•    ook gezelligheid mag niet ontbreken.
   

Deze kookcursussen worden gegeven als jaarcursus ( 5 of 10 lessen) of workshop. Een teambuilding-activiteit voor kleine groepen.

Beroemd is onze kinderparty, waarbij we kinderen leren koken met verse ingrediënten.
______________________________

Welkom bij Restaurant Oasis
'Een oase van culinair plezier'

Sinds 1 september 2021 bestaat restaurant Oasis 30 jaar!

 Gevestigd in een oud herenhuis, centraal gelegen en goed bereikbaar aan de Provincialeweg Zuid 144 te Oirsbeek, met royale parkeergelegenheid en airco.

Aan de achterzijde van ons restaurant bevindt zich een onlangs opgeknapt (2015) royaal terras met vijver. Hier kunt u rustig genieten van een (zaken) lunch, aperitief, feestavond of een fijn diner.

De lounge en restaurantruimtes zijn onlangs gerestyled

Koffietafels, recepties, vergaderingen en seminars. Buffetten en communiefeesten. Desgewenst ook op lokatie. Meer informatie vindt u onder het blad GROEPEN en dan tabblad Culinair.

Patron-cuisinier Gunther Keulen staat al sinds 1983 aan het fornuis en heeft, voordat hij in 1991 Auberge Oasis overnam, een enorme staat van dienst opgebouwd. Hij is werkzaam geweest bij:

• La Bonne Auberge in Slenaken.
• ‘t Klauwes in Wahlwiller.
• Hotel Plasmolen.
• Pirandello. Italiaans
• Restaurant Scholteshof –3 sterren- in Stevoort, België.
• Hotel Prinses Juliana 2 sterren.
• Hotel restaurant De Arendshoeve. Italiaans
• Restaurant Muiderbergh.
   

"Tevens gaat Gunther nog jaarlijks stage lopen in een restaurant in Nederland. Gunther heeft al stage gelopen bij: Kurhaus te Scheveningen in 2009, Chalet Royal in Den Bosch in 2011, Valuas in Venlo in 2012, Patisserie Robert van Beckhoven in Oisterwijk in 2013, Aubergerie in Amersfoort in voorjaar 2015."

Gunther`s kookstijl is eigenwijs/vernieuwend binnen de traditie van het vak. Mede daarom wordt hij veelvuldig gevraagd als maitre voor kooklessen.

Wij wensen u een prettig verblijf,

Gunther en Pia Keulen